时下，在海拔3000米的四川阿坝藏族羌族自治州松潘县，蓝天白云下，来自市农科院的20余个赏食两用豆类新品种正娇艳绽放，白的、粉色、紫的豌豆、蚕豆花美不胜收，成为高原上一道靓丽风景。

粮食生产有保障，还通过拓展观光功能助力当地旅游业发展，来自重庆的赏食两用农作物品种帮助松潘县探索了农旅融合发展新模式。

重庆日报记者了解到，近年来我市针对农业生产实际，加大、加快良种选育力度、速度，在助力本地农业生产提质增效的同时，还根据所长，为其他省市农业生产贡献智慧和力量。通过品种示范、推广，一批农作物品种已跨省“安家”。

重庆培育蚕豆在高原开花

豌豆开花不稀奇，但成片成片地开出白色、粉色、紫色的花，具备观赏价值的花却很罕见。

8月18日至19日，川渝两地农科院联合举办的赏食两用农作物种质资源开发利用学术研讨会在四川省阿坝州松潘县举行。期间，在松潘现代农业产业园，来自重庆市农科院的1000余份赏食两用的豌豆、蚕豆新品种、新材料，引发各省市参会人员关注。

在不影响产量的同时，还能让豌豆和蚕豆开出具有观赏价值的花，这属于重庆市农科院所首创。市农科院豆类创新团队首席专家杜成章说，10多年前，为让自己的豆类品种在激烈市场竞争中脱颖而出，他开始探索豆类开花的奥秘。

“蚕豆原本是没有顶端开花以及开红色花朵性状的，往往就是一朵白花，还被挡在叶片背后，豌豆开花则比较少，几乎没有观赏价值。”杜成章说，为让豆类作物能够开出好看的花，他从各地搜罗开花相对好的资源进行杂交试验，于2020年育出了首个赏食两用蚕豆品种“豆美一号”，目前团队已有赏食两用豌豆、蚕豆品种20余个。

2021年，松潘县了解到杜成章这一成果，特别感兴趣，希望能达成合作，引种开展大面积种植，既保证粮食生产，又能拓展观赏功能，再借助周边九寨沟等景区带动，发展乡村游，带动农民进一步增收。

杜成章团队立即联合农科院油菜、蔬菜团队，于当年在松潘以豆类为主，试验性种植重庆赏食两用农作物50余亩，品种及材料1000余个，并针对高原气候开展定向育种，成功培育、筛选出20余个适合当地高原气候生产的观赏价值较高的粮油品种。经测产，赏食两用豌豆鲜荚亩产达500公斤、赏食两用蚕豆干籽粒亩产达200公斤，种植效果良好。所以，今年种植规模迅速扩大到1000亩。

“赏食两用作物在农旅融合中前景广阔，此次我们的成果在四川大面积推广也是对品种的一次检验，如果效果理想，未来可以在全国进行推广。”杜成章说。

“庆油”系列品种挺进油菜大省

今年油菜种植季不久就将到来。

最近，在全国油菜种植大省湖北的油菜核心种植区、全国油菜生产第一大市——荆州，种植户正在紧张“备战”，其中被种植大户争相订购的油菜种子里，就有来自重庆市农科院的高含油油菜品种“庆油”系列。

8月16日，重庆市农科院水稻所副所长、市油菜产业技术体系首席专家黄桃翠带着“庆油”系列油菜品种，来到荆州进行推广和宣传。

从产业上看，湖北省油菜种植面积占全国的六分之一，而荆州占湖北省的五分之一；从技术支撑上看，中国农科院油料所就设在湖北。此次深入荆州推广来自重庆的油菜品种，黄桃翠的底气源于对“庆油”系列品种的自信。

“庆油”系列高含油油菜品种曾两次刷新国内冬油菜含油量最高纪录，其中“庆油3号”含油量达49.96%，入选国家油菜主推品种，年推广面积排全国前三甲；“庆油8号”亩产达200公斤以上，含油量高达51.54%，也逐步在全国大范围推广。截至目前，整个“庆油”系列品种在全国推广面积达3000万亩。

“我们已经连续两年种植‘庆油’系列品种，油品质量非常高，去年种了500亩，今年准备种1000亩。”会上，湖北种植大户张火凤说，以前不少农户担心种油菜影响水稻收成，在经过两年示范后，他们都准备扩大种植面积，“我以后还要投资现代化的菜籽油加工生产线，建设高品质油菜生产基地和加工基地。”

但也有部分种植户讲出了他们的顾虑：“选择一个新品种，就意味着必须学习一套新的种植技术，可能面临失败的风险。”

对此，黄桃翠在现场对这些问题进行讲解。“我相信，通过我们团队的技术与市场的融合，能将更科学的栽培技术带给湖北省的农户，让大家真切感受到好种子、好技术、好产量带来的收益改变。”黄桃翠说。

作为“庆油”系列品种制种企业，中一种业有限公司负责人钟世良也表示，接下来将在湖北建设“庆油”油菜高产示范区，面向广大种植户开展品种田间观摩会，并定期派出技术人员为种植户开展实地技术指导，帮助他们解决种植过程中遇到的施肥、病虫害防治、机械化种植等问题，提高产量和效益。

重庆大米成云南米线专用原料

不久前，在我市南川区兴隆镇，市农科院水稻所集中展示的8个水稻新优品种，吸引周边云贵川种粮大户不远千里前来一探究竟。

重庆气候高温寡照，是制约水稻生产的重要原因。在整个西南稻区，皆存在类似问题，也因此被认为是优质稻生产的劣势区。

近年来，我市加快选育耐高温伏旱的水稻新品种，在保产量的同时稳步提升稻米品质。通过品种选育，目前全市稻米优质率已提高至70%。

因此，今年市农科院水稻所与南川区农业农村委共同实施了耕地安全利用与优质高效水稻示范展示项目，对部分新优品种进行集中展示、推广。

“这个品种产量一看就高。”“你看这个米，晶莹剔透的，米质真好。”“这个品种我们那里已经开始种了，产量高、抗性好，农户反映都还不错。”观摩现场，大户们纷纷对这些品种的表现赞不绝口。

在“Q优12”品种展示区，来自云南美益嘉种业公司的苟强更是指着饱满的稻穗笑道：“这个品种已经是我们云南米线的专用稻了，现在我们那边推广10多万亩了！”

苟强说，米线是云南美食的一张名片，但当地用于生产米线的大米近年来却品种老化、抗病性差，种植户不爱种，影响了米线的生产。

2017年，通过科技交流、合作，云南引进了市农科院水稻所选育的用于米线、米粉、凉皮生产的“Q优12”水稻品种开展种植。

“这个大米是团粒型，直链淀粉含量差不多是25%，胶稠度达到50%，做米线更易成型，不需要放添加剂，制作的米线更健康、安全！”苟强说，品种一经引入，其高产、高抗的优异表现就得到了种植户的喜欢，加工出的米粉更是受到餐饮店的肯定。

此行，苟强又有了新目标：市农科院今年通过市级审定的新品种“Q香优266”。“这是对标泰国香米选育的新品种，我现场闻了，稻香非常浓郁。国内消费者都喜欢香味重的米，我很看好这个品种，希望尽快引种到云南来！”

朝天椒“艳椒”系列、青贮玉米“劲单”系列、优质稻“神农优”系列……记者了解到，近年来，我市越来越多优质农作物品种走出重庆，为农业生产贡献着重庆力量。