种质，关系国家粮食安全，关乎农业效益和农民收入，关涉农产品全球竞争力，是发展新质生产力的重要领域。今天的《主持人看新重庆》跟随主持人史小恩，去看一个大家伙。

重庆新闻频道《第1眼新闻》主持人史小恩：“天哪！这么大的蚕豆，您见过吗？比我的手掌还要大。我现在是在永川区的一片蚕豆田，重庆农科院的专家们正在这里进行测产。”

重庆市农业科学院豆类科技创新团队首席杜成章：“16.5厘米。”

史小恩：“来摘一颗普通的蚕豆荚，这个是超级蚕豆（渝蚕5号），这一目了然啊！悬殊太明显了！一个已经超过我的手掌了，普通蚕豆就和我的小拇指一样。”

杜成章介绍，这就是“渝蚕5号”，10根豆荚，差不多就是1斤了，现在称一下。505克，1斤多一点点。

单株大小的突破，直接带来了显著的增产效应。刚刚经过专家组的现场测产，这片大概400亩“渝蚕5号”，亩产竟然高达4256斤！与传统的蚕豆品种相比，产量足足提升了4倍！

杜成章说，这简直是个奇迹！蚕豆，别看它浑身都是宝，但是农民朋友种它的时候很小心，一般不会规模化种植。因为在重庆这种夏天高温高湿，冬季阴雨绵绵的这种生态条件下，它很容易诱发蚕豆“赤斑病”。

国家食用豆产业技术体系专家张继君介绍，这块地就是得了赤斑病的蚕豆。你看这株，它的叶片和植株的茎秆都发黑了，像火烧了一样，叶片全都枯萎了。所以老百姓都不敢大规模的种植，只能在边边角角种一点，经济效益太差了。

要搞定赤斑病，最重要的一步，就是从自然界中找到最具“抗病性”的蚕豆基因。为此，重庆农科院从国内外引进大量优质的种子，再结合重庆本土资源，进行了杂交选育。

杜成章：“抗病性育种十分艰难，我们走了六个省，走了几万公里的路，才找到这么一份具有中度抗性的种质资源。有了它，才有后来我们的新品种‘渝蚕5号’。现在我们又从国家资源库引进了几千份的种质，开展蚕豆赤斑病精准鉴定，就是为了找到一个具有更强抗性的种质，把我们的‘渝蚕5号’，再进一步改良成一个有更高抗性的品种。除了抗病性，我们还对种子的大小、口感进行了筛选。”

主持人史小恩：“哇！好香啊，口感特别不错。我们之前在家里炒嫩蚕豆觉得又沙又糯就是最好吃的，这个超级大蚕豆一样有这样的口感。”

杜成章透露，按照亩产4000斤来计算，再加上轮作一季水稻的话，那么亩产值就能突破1万元。下一步呢，他们想把这个技术在全国范围内推广。

“渝蚕5号”，一个“渝”字，承载的是重庆辨识度。在生物育种领域开展关键核心技术攻关，是农业领域在培育新质生产力的重要一环，也是新重庆提升农业农村现代化水平的题中之义。相信未来，在这片土地上，还会收获更多这样的成果。

（第1眼-重庆广电记者李臻陈霆李小白章程史晓恩特约记者 陈巍）